金秋十月，中国葡萄酒校园公开课“龙行高校”以“陇原古韵，葡酒新梦”为主题，通过高校与酒庄的对话促进“产学研结合”，旨在提升优质中国葡萄酒在国内市场的美誉度和辨识度，推动甘肃省葡萄酒产业更快更好地发展。全国共有61所高校以线上线下的形式参加本次公开课，10月23日晚上19点在综合教学楼A108教室，经济学院共组织30余名师生参加本次公开课。
本次公开课的线下主会场由甘肃农业大学食品科学与工程学院承办。由国家葡萄产业技术体系兰州综合试验站、甘肃省农科院林果花卉研究所研究员郝燕介绍了甘肃省葡萄种植的历史底蕴与甘肃省葡萄酒产区分布情况，让同学们充分了解到甘肃省葡萄酒产业的发展。通过参加本次公开课，同学们不仅了解了甘肃省种植葡萄的历史，增长了对甘肃省葡萄酒产区分布的了解，并通过亲自品尝，了解甘肃省葡萄酒的类型及品鉴方法。
在公开课现场，同学们积极互动，不仅加深了对葡萄酒文化的认识，还学会了如何根据色泽、香气和口感来评价葡萄酒的品质。公开课结束后，许多同学表示，他们对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，同时更加深入地了解了家乡的历史和底蕴。
（撰稿/王红娟 摄影/宣传部 审核/胡瑜杰）
